Fromage de Chèvre Vieilli dans l'Huile
Fromage de Chèvre Vieilli dans l'Huile d'Olive traditionnellement fabriqué avec du lait de chèvre élevé dans la Sierra de Cádiz.
Affinage : Entre 4 et 7 mois. Au cours de la dernière période d'affinage, le fromage est plongé dans l'huile d'olive comme le faisaient nos ancêtres pour protéger les fromages.
Intensité : moyenne en raison de son affinage spécial et de son enrobage dans l'huile d'olive.
Croute : naturelle enrobée d'huile d'olive.
Caractéristiques : fromage blanc avec une saveur intense en bouche et une texture ferme.
Emballage : sous vide.
Type de lait : pasteurisé
RÉCOMPENSES :
- Médaille d'Argent pour le Fromage de Chèvre Vieilli dans l'huile d'olive aux ” World Cheese Awards 2011″
- Médaille de Bronze pour le fromage de brebis vieilli dans l'huile d'olive aux “World Cheese Awards 2009 “
- Finaliste pour le meilleur Fromage dans l'Huile au Championnat des Meilleurs Fromages d'Espagne 2019
- Médaille d'Or pour le Fromage de Chèvre dans l'Huile aux "World Cheese Awards 2019"
- Médaille d'Argent pour le Fromage de Chèvre dans l'Huile aux "World Cheese Awards 2021"
- Médaille d'Or "World Cheese Awards 2023"
FORMATS DISPONIBLES :
Fromages ronds de 2 Kg.
Morceaux de 1 Kg.
Morceaux de 1/2 Kg.
STOCKAGE ET CONSOMMATION :
Conserver dans un endroit frais et sec
Il est recommandé de consommer entre 16 et 18º C
Ingrédients : lait de CHÈVRE, huile d'olive (3,8 %), sel, présure, stabilisant (chlorure de calcium) et ferments lactiques.
DPD France delivers within 24–48 hours in mainland France (up to 72 hours for certain areas such as Corsica). You can choose home delivery or a collection point from among nearly 10,000 Pickup points and 60 DPD agencies in France. With the Predict service, you benefit from a 3-hour time slot, SMS/email notifications, and the ability to change the delivery date, address, or location. If you are absent, the package is left at a collection point and remains there for 9 days.
Curieux de découvrir plus de produits Fromage
