Le T-bone Angus IGP d'Écosse réunit deux morceaux exceptionnels en une seule pièce : l'entrecôte, marbrée et savoureuse, et le filet, tendre et délicat. Séparés par l'os en forme de 'T', ils cuisent de manière complémentaire, révélant à la fois l'indulgence du gras et la finesse du maigre. Provenant d'animaux élevés dans les prairies écossaises, ce T-bone porte le label IGP, garantissant une agriculture traditionnelle, une alimentation naturelle et un terroir reconnu. Le résultat : une viande équilibrée et fondante avec un goût fort mais raffiné, parfaite pour le grill ou dans une poêle épaisse. C'est une pièce de caractère, réservée à ceux qui apprécient une cuisson maîtrisée et une viande à partager, pour une expérience à la fois rustique et élégante. Conseil du boucher : saisissez chaque côté vigoureusement, puis continuez la cuisson à feu modéré. Laissez reposer avant de trancher pour préserver la jutosité des deux textures.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
Produits de très bonne qualité, bien emballés et livrés en bon état.
Découvrez la marque
Maison Lascours
Curieux de découvrir plus de produits Produits d'exception
