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NOTA DE PRUEBA Las Cocochas de Bacalao son ricas en colágeno, lo que les da una textura suculenta. Es uno de los derivados del bacalao más consumidos en Portugal. |
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ORIGEN ISLÂNDIA Bacalao del Atlántico - Gadus morhua |
CONSERVACIÓN Conservar en el frigorífico entre 0°C y 4°C hasta que se proceda al remojo. |
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CONSUMO Este producto está en salmuera y debe remojarse antes de su consumo. |
PREPARACIÓN Las Cocochas de bacalao deben cocinarse lentamente para que las fibras no se endurezcan. |
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EMBALAJE Embalagen con 500Gr de Cocochas de bacalao. Embalado en balde reciclabe. |
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