Préparé selon la tradition, ce foie gras de canard semi-cuit est simplement assaisonné de sel et de poivre, puis mis en pot pour préserver toute sa fraîcheur et son goût original. Cette méthode de cuisson douce maintient la texture fondante du foie et révèle la richesse de ses arômes. Symbole du terroir du Sud-Ouest, le foie gras se déguste selon la règle d'or : il ne doit pas être tartiné, mais délicatement déposé sur une toast. Servi avec du confit d'oignons ou quelques perles de vinaigre balsamique, il offre un équilibre parfait entre rondeur et caractère. Présenté dans un pot, il retrouve le goût authentique du foie gras d'antan, tout en garantissant une préservation et un plaisir idéaux à tout moment. Conseil du boucher : sortez le foie gras du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant la dégustation. Coupez de fines tranches à l'aide d'un couteau plongé dans l'eau chaude, puis servez sur des toasts tièdes accompagnés de confit d'oignons ou de chutney de figues.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
Produits de très bonne qualité, bien emballés et livrés en bon état.
Découvrez la marque
Maison Lascours
Curieux de découvrir plus de produits Produits d'exception
