Ce pâté en croûte de chapon aux chanterelles célèbre la rencontre d'une volaille noble et d'un champignon exceptionnel. Sous sa croûte dorée et délicatement feuilletée se cache une garniture moelleuse de chapon, rehaussée par les notes boisées et intenses des chanterelles. Préparé selon un savoir-faire artisanal, il allie raffinement et authenticité, offrant un subtil équilibre entre puissance aromatique et tendreté de la volaille. Sa texture fondante et sa pâte fine en font une entrée pleine de caractère, parfaite pour les repas festifs ou les moments gourmands partagés. Ce pâté en croûte se déguste idéalement froid ou légèrement réchauffé, accompagné d'une salade de jeunes pousses, de confit d'oignons ou de chutney de figues. Conseil du boucher : sortez le pâté du réfrigérateur 30 minutes avant de le déguster pour permettre aux arômes du chapon et des chanterelles de se développer pleinement. Servez-le en tranches épaisses pour apprécier l'humidité de la garniture et le croustillant de la croûte.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
Produits de très bonne qualité, bien emballés et livrés en bon état.
Découvrez la marque
Maison Lascours
Curieux de découvrir plus de produits Produits d'exception
