Ce paquet de paupiettes réunit quatre recettes classiques de la cuisine française préparées par nos bouchers. Chaque pièce est ficelée à la main, faite à partir de viandes sélectionnées pour leur tendreté et leur saveur : porc, dinde, veau et poulet. Farcies avec une garniture maison, elles promettent une texture fondante et des saveurs généreuses à chaque bouchée.
Composition du paquet : Paupiettes de porc - 4 x 150 g, Paupiettes de dinde - 4 x 150 g, Paupiette de veau - 4 x 150 g, Paupiettes de poulet - 4 x 200 g.
Conseil du boucher : Pour des paupiettes tendres et savoureuses, faites-les dorer quelques minutes dans une poêle avant de les cuire au four à 180°C pendant 25 à 30 minutes ou laissez-les mijoter doucement dans une sauce au vin blanc, à la crème ou aux champignons. Servez-les avec des pommes de terre écrasées ou des tagliatelles fraîches pour un repas complet et délicieux.
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